La Sra. Dietrich ha sido abogada en la Unidad de Empleo de Community Legal Services, Philadelphia, desde 1987. Se convirtió en Abogada Gerente de Beneficios Públicos y Empleo de CLS en 1997, y en su Directora de Litigios en 2014. Un enfoque del trabajo de la Sra. Dietrich ha sido los asuntos relacionados con el empleo de personas con antecedentes penales. La Sra. Dietrich fue una de las arquitectas de la innovadora ley Clean Slate de Pennsylvania (Act 56 de 2018), que sella antecedentes penales de forma automática. Hasta la fecha, casi 55 millones de casos de 1.7 millones de personas han sido sellados en Pennsylvania. También fue una líder en la campaña en Pennsylvania para ampliar Clean Slate a delitos graves de drogas. Además de facilitar la legislación e implementación de la ley Clean Slate de Pennsylvania, habla ampliamente sobre el sellado automático y brinda asistencia técnica en otros estados que buscan adoptar e implementar leyes Clean Slate. La Sra. Dietrich también ha representado a miles de personas a quienes se les ha negado empleo debido a sus antecedentes penales. Fundó el trabajo de CLS en el National Record Clearing Project, para brindar asistencia técnica a nivel nacional en la provisión de representación para expungement y sellado. Ha litigado demandas colectivas nacionales contra empresas de verificación de antecedentes y desafíos constitucionales contra leyes demasiado amplias que restringen oportunidades laborales. La Sra. Dietrich recibió numerosos premios por su trabajo en Clean Slate, incluidos reconocimientos de la National Legal Aid and Defender Association, la Pennsylvania Bar Association y la Pennsylvania Legal Aid Network. También ha recibido premios de la Pennsylvania Prison Society (2002), la Philadelphia Bar Association (2005), la American Civil Liberties Union of Pennsylvania (2011) y la University of Pennsylvania Law School (2016).